烹饪控油减肥法

　　油腻的东西吃太多，人就容易变胖，那么怎样才能少吃油腻的东西呢?这就要在烹饪上下功夫了，下面就跟红洋坊美容师学习一下如何在烹饪时控油吧。

　　1、简单的方法之一就是在炒完菜后把菜锅斜放两三分钟，把菜里的油控出来再装盘，这样吃进去的菜就会油少银多，也是不错的减肥方法。

　　2、做凉拌菜时怎样控油呢?方法也很简单就是最后放香油，马上就吃，这样油脂不会马上被菜吸收，香气也不会消失，吃进去的油量就会少很多。

　　3、鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。

　　4、炒肉菜控油减少脂肪也是有妙招，简单的说就是先把肉加调料煮到七成熟，再找菜，把菜炒到半熟时再放入煮的肉一起炒，这样可以减少一次油，还能减少肉本身的油。

　　5、最方便的一个控油减肥方法就是不炒，也不油炸，就用蒸，烤或生食，这样可以节省很多的油，不过用的调料类的也要注意一下热量，很好是天然的调料，这样在饮食减肥过程中既品尝了美味又不会影响到减肥。