冬季养颜养胃食材

　　冬天一到不仅仅是肌肤会受到影响，我们自身的肠胃也会变寒，想在冬天养好身体，需要从养胃开始，那什么是养胃的呢?我们先从食物开始讲起，一下文章的是针对香素肠、白灼鹅肠、糖醋萝卜等3种食材的讲解。

　　香素肠

　　材料：胡萝卜300克，北豆腐200克，干豆腐300克，腐竹250克，腐乳(白)300克，花生酱100克，姜汁100克，五香粉20克，盐6克，香油130克，料酒40克。

　　做法：

　　1、将腐竹发透，劈开切成丁;

　　2、胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过;

　　3、红洋坊美容师说，腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用;

　　白灼鹅肠

　　材料：制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙。

　　做法：

　　1、鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出;

　　2、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。

　　糖醋萝卜

　　材料：大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100G，盐10g。

　　做法：

　　1、食材准备。

　　2、萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意。

　　3、呙呙切成扇形，切好装入大容器。

　　4、放入盐适量。

　　5、搅拌均匀，静置。